我国的葡萄品种有800多种，而我们日常见到的是以下数种：早玫瑰葡萄，颗粒偏椭圆，味道偏甜；巨峰葡萄，紫色偏黑，颗粒圆润；夏黑葡萄，颜色偏黑，颗粒多且密，味道酸甜。
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常见21种葡萄种类介绍：
1.夏黑葡萄
夏黑葡萄产于日本，巨峰后代。早熟欧美品种，云南夏黑葡萄3月份就有成熟，云南全山的夏黑为主。特点是早熟，无核，高糖低酸，香味浓郁，肉质细脆，硬度中等，在欧美葡萄里算比较硬。
2.巨峰葡萄
巨峰葡萄，属中熟类、四倍体品种，欧美杂交种，原产日本。巨峰葡萄是生产中的主栽品种之一，适应性强，抗病、抗寒性能好，喜肥水。果实穗大，粒大，平均穗重400-600克，平均果粒重12克左右，最大可达20克。8月下旬成熟，成熟时紫黑色，果皮厚，果粉多，果肉较软，味甜、多汁，有草莓香味，皮、肉和种子易分离，含糖量16%。
3.红提
红提，又名晚红、红地球、红提子，属欧亚种，是由美国加利福尼亚州立大学于70年代用(皇帝×L12-80)×S45-48杂交育成。果穗大，整齐度好，平均单粒重10克，最大单粒重13克，红色或紫红色。
果皮中厚，易剥离，肉质坚实而脆，细嫩多汁，硬度大，刀切而不流汁。香甜可口，风味独特。7月下旬开始着色，9月下旬成熟。红地球葡萄不易掉粒，耐贮运，冷藏可至2－3月，货架期长。丰产性好，一般亩产1750-2000公斤，品质上等，市场竞争力强，是鲜食葡萄品种中最珍贵的和最具有商业价值的品种之一，发展前景广阔。
4.维多利亚葡萄
属欧亚种。该品种成熟早、果粒极大、丰产、品质极佳、粒形美观诱人，有较强的市场竞争力，可在干旱或半干旱地区栽培。
植株生长势中等；在昌黎地区4月16日萌芽，5月20日始花，8月上旬果实充分成熟。成熟后若不采收，在树上挂果期长。结果枝率高，结实力强，每结果枝平均果穗数1.3个；副梢结实力较强。抗灰霉病本事强，抗霜霉病和白腐病本事中等；果实不易脱粒，较耐运输。
5.京亚葡萄
京亚葡萄，又称半岛1号，兴农1号，富民1号和凯丰，属欧美杂交种，中国科学院植物研究所北京植物园从1981年播种的黑奥林实生苗中选出；199经过鉴定，为纪念第十一届亚运会在北京召开，取名为京亚。此刻北京、沈阳、河北、山东、河南、山西、陕西、浙江、广东等地有栽培。树势中庸，稳产高产，抗逆性强，果粒大而酸甜可口。
6.户太八号
户太八号（hutaibahao）是西安市葡萄研究所从欧美杂交品种奥林匹亚芽变中选育的鲜食兼加工的品种。根系发达，生长和萌芽力强，冬夏早熟芽成花力强，一年可开5次花，成熟3次果，亩产量2000公斤，采收期7月中旬至10月中旬。穗重600—1000克，单粒平均重10.4g，最大粒重18g，糖度17—21%以上。果穗成熟后可树挂1个月，采摘后货架期7-8天。对霜霉病、灰霉病、炭疽病表现较强抗病。
7.玫瑰香葡萄
正玫瑰香葡萄含糖量高、麝香味浓、着色好，深受消费者喜爱。中晚熟品种。植株生长中等，二次结果率高，丰产。
8.阳光玫瑰
果粒着生紧密，椭圆形，黄绿色，果面有光泽，果粉少。果肉鲜脆多汁，有玫瑰香味，鲜食品质极优。
8月初开始成熟。与巨峰相比，该品种较易栽培，挂果期长，成熟后能够在树上挂果长达2~3个月；不裂果，耐贮运，无脱粒现象；较抗葡萄白腐病、霜霉病和白粉病，但不抗葡萄炭疽病。
9.藤稔葡萄
藤稔葡萄于1986年引进中国，因其成熟期早、适应性强、甜味足、色泽鲜艳、颗粒饱满、汁多味甜且耐运输等优点而受到商贩的喜爱。
10.克伦生葡萄
果实味美色艳。果穗圆锥形，中等大小，而果粒整齐紧凑，穗重800克左右，最大穗重1600克。果粒椭圆稍长型，颜色透亮，果霜鲜艳，单粒重6到8克，可溶性固形物含量20%—25%，2糖酸比5.9：1，果肉浅红色，肉质脆嫩切片，既可鲜食又可制干。果皮脆，能够随果实一齐食用。
11.乒乓球葡萄
果穗较大，圆锥形或短圆柱形，平均果穗重450克，果粒着生中等紧密。果皮厚，果肉多汁，味酸甜。
在北京地区4月上旬萌芽，5月下旬开花，8月下旬成熟，从萌芽到果实完全成熟需要135天，需活动积温3200C。属中熟品种。适应性较强，但易感染黑痘病、灰霉病和霜霉病。
12.浪漫红颜葡萄
果穗圆锥形，中等大小，穗重750克左右，最大穗重1600克。果肉红黄色，肉质硬脆，能切片，能够鲜食又能够制干。果皮脆，能够随果实一齐食用。我国葡萄专家在综合考察其生长状况、果实性状和市场前景后认为，该品种是目前较有发展潜力的无核葡萄品，2003年北京地区正式推广。
13.青提
该品种属欧亚种，从美国引入。果实成熟时呈黄绿色，美观，不裂果，果肉脆甜，略有玫瑰香味，含糖量16%，酸度低，可切成薄片，品质上佳。该品种长势旺，易丰产，较抗霜霉病。果粒耐拉力强，可长途运输，是目前较梦想的无核品种。
14.水晶葡萄
水晶葡萄是属于乔灌木，阳光照射太少会酸，太多则过甜。葡萄枝生长的时候，温度最好在20~25度之间，不凉不热，还要阳光灿烂；太冷的地方，葡萄树很难过冬，这些地区夏天的温度不高，葡萄难以成熟；太热的地方，病虫害多，假如它的冬天气温经常超过10度，葡萄根会继续向枯枝缓慢供应养分，第二年葡萄发芽时，便会营养不良。
15.克瑞森无核葡萄
果粒性状：椭圆形，均重4克，亮红色，果肉细脆
固形物%：含糖量19%，含糖量0.6%
生长习性：树势旺盛
结果习性：结果枝率较高
成熟时间：北京地区4月上旬萌芽，5月下旬开花，9月上旬成熟
抗病性能：抗病性稍强，但易感白腐病
16.茉莉香葡萄
耐阴雨，抗病力极强，成枝好。抗寒。品质极好。在吉林5月初萌芽，5月10展叶，6月15-19开花，8月末着色成熟，果实颜色紫红色，单果重5克，经膨大处理可达8克。穗重500-1000克。
可溶性固形物含量22%，有浓厚的茉莉香味，品质极好。枝条成熟极好，在吉林零下40度无冻害（埋土10厘米防寒）抗病性极强，2005年在60多天的阴雨天气，病害较轻，丰产稳产。适宜大部分地区栽培。
17.新疆木纳格葡萄
木纳格葡萄，又名冬葡萄、戈壁葡萄。欧亚种，粒大、皮薄、色泽鲜艳、口味甘美、果肉厚而脆，可切片，是最具新疆特色的鲜食、晚熟、耐贮运地方品种，具较强的地域性。
18.红地球葡萄
红地球葡萄属欧亚种，原产美国，果穗长圆锥形，平均穗重500克，最大穗重可达1000-1200克，最大粒重15克。红地球葡萄果皮中厚，暗紫红色，果肉硬、脆、甜，在湖南岳阳8月中旬成熟。
红地球葡萄是美国、智利、澳大利亚、南非等新型葡萄出口国最主要的出口品种之一，当前已成为我国葡萄栽培业中代替巨峰的主要品种。在鲜食葡萄行业中，红地球葡萄被认为是耐贮运的品种。
19.A17葡萄
这类葡萄又叫紫乳无核葡萄，经过杂交培育而成，没有果核，果肉相当饱满丰厚，味道甘甜可口。果实的形状类似于鸡心，还带有一种牛奶的香气。这类植株大多数差不多在四月份发芽，六月份是它的花期，果实成熟是在九月份。
20.金手指葡萄
金手指葡萄属欧美杂交种，果穗巨大，长圆锥形，松紧适度，平果粒形状奇特美观，长椭圆形，略弯曲，呈弓状，黄白色。
21.红宝石葡萄
该品种生长势强，萌芽率高，每个结果枝平均着生花序1.5个，丰产，定植后第二年开始挂果，着果性好。果穗大多着生在第4-5节上。抗病性较弱。适应性较强，对土质、肥水要求不严。果实耐贮运性中等。华北地区9月中下旬果实成熟，从萌芽到成熟需150天左右，为晚熟无核品种。
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白葡萄品种
①霞多丽
风格多变，以橡木味著称的白葡萄酒之王
采用霞多丽（Chardonnay）酿制而来的葡萄酒是勃艮第乃至全球当之无愧的白葡萄之酒王，霞多丽比黑皮诺更加多变，受不一样的气候风土环境和酿造工艺的影响能够展现多重特色。在凉爽的气候环境如香槟（Champagne）产区和夏布利（Chablis）产区，霞多丽的酸度往往较高，还带有苹果、梨子或青梅果的香味，酒体大多轻盈至中等；产自温暖炎热地区的霞多丽带有香蕉、芒果或无花果的气味且酒体厚重。霞多丽本身不属于芳香型品种，可是经橡木桶发酵和熟成后，霞多丽往往能够呈现酿酒师所期待的风味特色，且带有活泼的朝气和丰富的黄油和榛子风味。同时，与酒泥的接触也能够增加葡萄酒的复杂度和酒体，所以橡木味一度成为了霞多丽的特色，可是此刻没有过多橡木味的霞多丽也很讨喜。
②长相思
高酸且带有青草和绿色水果味的邻家女孩
和霞多丽不一样，长相思（SauvignonBlanc）往往香气扑鼻且极为清爽，还带有经典的青草和青椒等鲜味以及百香果和接骨木花的香气，大多适合在年轻时饮用。通常，在炎热的产区，长相思难以发展出复杂的香气，因而长相思一般在原产地波尔多和卢瓦尔河谷（LoireValley）以及新世界的新西兰等产区种植，尤其是新西兰的长相思可谓是青出于蓝而胜于蓝，那里是全球第二大种植长相思的国家，其葡萄酒一向以纯净、清新著称；卢瓦尔河谷的长相思多带有典型的草本和矿物风味；而在波尔多，长相思更是和赛美蓉（Semillon）一齐酿制甜白。值得一提的是，长相思一般不经橡木桶陈年（除了美国加州等特例），所以风味清新，酷似邻家女孩般清纯可人。
③雷司令
高酸并带有令人费解的汽油味的芳香型品种
雷司令（Riesling）之于白葡萄酒就好比赤霞珠之于红葡萄酒，这两者均能够在不一样产区酿成风格截然不一样的葡萄酒，并且都十分耐存。雷司令属于典型的芳香型品种，依据产区、甜度和酒龄的不一样，雷司令会或多或少地呈现矿石、花香和柠檬以及蜂蜜的香气，不时还带有令人费解的汽油味，堪称雷司令一大特色。雷司令能够酿制干型到半干到甜型等各种不一样甜度的葡萄酒，而其高酸的特点恰好能够平衡甜酒中的甜腻感。尤其在德国，可谓将雷司令的风采展现得淋漓尽致，全球最昂贵的白葡萄酒就是采用雷司令酿制的TBA（Trockenbeerenauslese）甜白。此外，法国阿尔萨斯（Alsace）也将其纳入四大贵族品种之列，奥地利及澳洲等新世界产区也生产品质不错的雷司令葡萄酒。
④赛美蓉
皮薄低酸，酿制贵腐酒的绝佳品种
相比以上其它品种而言，赛美蓉的名气相对没有那么广，可是它的果皮异常薄，极易感染贵腐菌，因而是酿制苏玳（Sauternes）甜白最重要的品种。整体来说，赛美蓉常带有羊毛脂、无花果和柑橘的香气，口感丰富而又浓郁，可是酸度一般较低，因而需要和长相思混酿来提高酸度。当然，赛美蓉在波尔多也常用来酿制带有橡木味的优质干白，可是在这类葡萄酒中，它一般担任配角。此外，在澳洲的猎人谷，赛美蓉也常用来酿制早采收的干白，这种酒往往较耐存放，且带有复杂的矿石等香气。
⑤琼瑶浆
比香水还要香的琼浆玉液，带有标志性的荔枝味
琼瑶浆（Gewurztraminer）是一种芳香型葡萄品种，最典型的香气就是浓郁的荔枝味和玫瑰香，因而号称比香水还要香。琼瑶浆葡萄酒口感甜美，加上中文译名的缘故，因而常被比作琼浆玉液。虽为白葡萄品种，但果皮却呈现粉嫩的淡红色，它既能够酿成干型也能够是甜型，可是由于香气馥郁，使得干型琼瑶浆也甜美可人。琼瑶浆在阿尔萨斯产区备受重视，更是四大贵族品种之一。
⑥白诗南
白葡萄酒界的全能选手
白诗南（CheninBlanc）在卢瓦尔河谷颇受重视，它不仅仅有着较高的酸度，同时还包含丰富的糖分，风格则介于该产区的长相思和勃艮第香瓜（MelondeBourgogne）之间。该品种千变万化，在不一样的风土条件和栽培技术下可酿出多种类型的葡萄酒，包括经贵腐菌感染的优质甜白，以及带有蜂蜜香气的干白甚至起泡酒；而在南非，白诗南多被酿成干白。这两大产区的白诗南葡萄酒差异之大，用著名葡萄酒大师杰西斯罗宾逊（JancisRobinson）的话描述再适宜可是了：“它们尝上去几乎不可能是用相同葡萄酿造出来的。”
⑦维欧尼
带有浓郁花香味的低酸高酒精葡萄酒
维欧尼（Viognier）是一种芳香型品种，可是它比较难种植，容易出产酒精度过高的不平衡型葡萄酒。优质维欧尼需要生长在温暖和阳光充足的地方，所以在北罗讷河谷产区，它逐渐发展壮大。如果你经常为花香驻足，那么维欧尼必须是你的菜，它常带有迷人的紫罗兰、山楂花、金银花和玫瑰花瓣等典型花香味，有时候还有杏子、桃子、菠萝和蜂蜜等香气。经橡木桶陈年后，它更像霞多丽一样带有奶油风味和香草气息，可是维欧尼一向低酸，酒体也较轻，同时也比霞多丽拥有更多的品种香气。
⑧小粒白麝香
麝香家族的王牌，少数带有葡萄味的葡萄酒
小粒白麝香（MuscatBlancaPetitsGrains）是麝香（Muscat）家族的王牌，也是该家族最古老的品种，在欧洲和新世界都广泛种植。白麝香葡萄酒呈甜型，常带有一系列花果香味，且酒体饱满，一般带有甜瓜和葡萄的香气；在意大利，小粒白麝香就常被用作酿制阿斯蒂（Asti）起泡酒；它还常被用来酿制法国天然甜酒（VDN）。
⑨灰皮诺
皮诺家族的灰姑娘，阿尔萨斯四大贵族品种之一
灰皮诺（PinotGrisPinotGrigio）和黑皮诺同属于皮诺家族，可是常活在后者的阴影之中，所以被戏称为皮诺家族的灰姑娘。虽属于白葡萄品种，灰皮诺的果皮偶尔也会呈现灰色、白色甚至粉红色等，所以在美国俄勒冈州（Oregon），灰皮诺还被用来酿制桃红葡萄酒。总体而言，灰皮诺葡萄酒口感清新，在经典产区法国多用来酿制果味型甜白，尤其在阿尔萨斯；而意式风格的灰皮诺干白常带有一点咸湿的矿物气息；在新世界阳光充足的地方，灰皮诺则通常酿制成以果味为主的干白。
⑩玛珊
高产易种植，可是往往缺乏香气和深度
玛珊（Marsanne）是罗讷河谷产区的重要白葡萄品种，尤其以酿制埃米塔日（Hermitage）白葡萄酒知名。和它的最佳搭档瑚珊（Roussanne）相比，玛珊更易种植，且产量较高，这也是该品种广泛普及的重要原因。玛珊一般拥有较好的结构和质感，可是往往缺乏香气和深度，所以需要与瑚珊互帮互助，取长补短。
红葡萄品种
①赤霞珠
带有黑醋栗、雪松风味和高单宁的红葡萄品种之王
赤霞珠（CabernetSauvignon）是世界上最知名的红葡萄品种，几乎在全球所有主流产酒国都有种植。尽管如此，全球最出色的赤霞珠依然来自其老家波尔多（Bordeaux）。波尔多的赤霞珠大多和其它品种一齐混酿，这种葡萄酒一般拥有饱满的酒体，充沛的单宁，还带有黑醋栗和雪松等典型风味，且拥有十分突出的陈年潜力，这也是其得以广泛流传的重要原因。可是赤霞珠一般较为晚熟，所以大多种植在气候相对温暖的地方，如法国之外的智利、加州和南澳等。无论在哪，它都个性独立，沉稳大方，颇有些皇室姿态，像极了唯我独尊的国王。
②梅洛
丰满柔和且带有李子风味的大众情人
在波尔多，如果说赤霞珠是王者，那么王后之位非梅洛（Merlot）莫属。在波尔多以外，有赤霞珠的地方大多也会有梅洛，这两者经常一同酿制经典葡萄酒；梅洛风格多变，但其柔顺丰满之感却是大众一致认可的，所以称其为王后就一点也不为过了。梅洛一般比赤霞珠更易成熟，尤其是在波尔多右岸和意大利北部都极易种植，即使是在寒冷一点的年份也能完全成熟。用它酿制出的葡萄酒一般成熟浓郁，带有典型的红色水果如李子和红浆果等香味，陈年后也能够发展出雪松和香草等风味。值得一提的是，在波尔多乃至法国种植面积最广泛的品种不是赤霞珠而是梅洛。
③黑皮诺
娇贵优雅如葡萄中的“林黛玉”
黑皮诺（PinotNoir）是一个捉摸不定的品种，它喜欢种植在温和或凉爽的气候环境下，对风土条件十分敏感和挑剔，栽培时也十分难伺候，需要酒农的精心呵护，像极了以弱女子形象著称的林黛玉。尽管如此，黑皮诺却能传达十分多变的风土特色，且不断发展出娇贵优雅的迷人特质，因而能酿制世界上最精致的葡萄酒，它们常带有樱桃、覆盆子、紫罗兰和一些野味。此外，由于果皮薄，黑皮诺的色素和单宁含量都不多，一般呈中等浓度的宝石红色，哪怕是在年轻时也感受不到黑皮诺满口的单宁和尖酸。正是因为如此，黑皮诺葡萄酒几乎能够在任何阶段饮用。其中，最经典的产区就是勃艮第（Bourgogne），该产区采用黑皮诺生产着全球最贵的葡萄酒；而其它任何地方似乎都难以让黑皮诺展现如此完美的迷人风姿和优雅细腻之感。
④西拉
颜色深+单宁多+黑胡椒+黑巧克力=成就澳洲的葡萄品种
西拉（SyrahShiraz）能够说是世界上最古老的葡萄品种之一，这种葡萄酒不论成熟度如何，都会拥有相当有劲的余味，是一个十分容易让人爱上的葡萄品种。可是在气候炎热地区，西拉的酒体往往会更加饱满，单宁也更加柔和，还带有皮革、泥土、甘草和茴香的风味。通常而言，在酒标上标有Syrah的葡萄酒一般更为优雅，如原产地罗讷河谷（RhoneValley）的西拉就一向以生产颜色深厚，单宁充沛的陈年型葡萄酒著称；而一些标有Shiraz的葡萄酒一般有着更为浓郁的果味和更饱满的酒体以及更高的酒精度，如在澳洲，西拉葡萄酒往往还带有更多的黑巧克力及胡椒和香料味，口感也相对更香甜。
⑤歌海娜
口感略甜且酒精度高，犹如一位讨喜的泼辣女人
歌海娜（GrenacheGarnacha）十分晚熟，因而广泛种植在炎热的地中海一带，包括法国南部以及西班牙等地。歌海娜常带有红色水果味，口感略甜，且酒精度高，犹如一位讨喜的泼辣女郎。可是其酸度不够，单宁含量较低，因而一般不耐久存。在南罗讷河谷（SouthernRhone），以歌海娜、西拉和慕合怀特（Mourvedre）这三者为原料的GSM混酿葡萄酒十分知名，尤其是老藤歌海娜更易酿制出十分出彩的葡萄酒。此外，歌海娜皮薄色浅，常用来酿制桃红葡萄酒。
⑥丹魄
需要众兄弟“配合”的西班牙大哥大
丹魄（Tempranillo）是西班牙最知名的葡萄品种，生产的葡萄酒颜色较深，酒体中等至饱满，骨架十足，且具有不错的陈年潜力。在西班牙北部的里奥哈（Rioja）和杜埃罗河岸（RiberadelDuero）广泛种植。丹魄十分适宜种植在白垩土质中，常带有烟叶、香料和皮革以及草莓和李子等果味。由于十分早熟，丹魄往往缺乏明显的果味且有时候酸度较低，因而多与其它品种一齐混酿，像极了需要各路兄弟配合的江湖大哥大。
⑦桑娇维塞
活泼多变，从果味到乡土味都有
桑娇维塞（Sangiovese）是意大利北部托斯卡纳（Tuscany）产区最重要的酿酒葡萄，也是意大利种植面积最广的葡萄品种。桑娇维塞果皮颜色较深，优质的桑娇维塞葡萄酒一般具有高酸的特点，并拥有紧实的单宁和平衡的口感。典型葡萄酒如经典基安帝（ChiantiClassico）就以桑娇维塞为主要酿酒葡萄，布鲁奈罗-蒙塔希诺（BrunellodiMontalcino）更是采用100%的桑娇维塞酿制，因而口感强劲，单宁充沛。桑娇维塞除了能够和本土品种混合酿制外，与外来国际品种混酿而成的超级托斯卡纳（SuperTuscan）也受到了全球的广泛认可。
⑧慕合怀特
根植于地中海地区的酒体饱满型品种
在法国南部及西班牙，慕合怀特都是一个十分重要的品种。慕合怀特果皮呈深色，一般要在阳光充足且干燥的地方才能成熟，因而酿制出的葡萄酒颜色浓郁，单宁含量较高。此外，慕合怀特肉类和草本香气十分独特，加上单宁含量充沛，在罗讷河谷常与歌海娜和西拉一同混酿。在西班牙，该品种的种植比例位居第二，一般酒体饱满，风味粗犷，大多重产量不重品质，因而以往的“宠儿”地位逐渐下降。
⑨品丽珠
在混酿中供给香气，常活在子本赤霞珠的阴影之下
品丽珠（CabernetSauvignon）是一种十分古老且优质的红葡萄品种，它起源于法国西南部地区，尤其在波尔多表现优异。品丽珠是赤霞珠的母本，可是却不似赤霞珠般强劲，而是更为柔和，在混酿葡萄酒中多用来供给香气。卢瓦尔河谷则不一样，那里经常采用100%的品丽珠来酿制葡萄酒。通常，拥有高成熟度的品丽珠葡萄酒口感细腻，酒体中等，且平衡度好。在安茹（Anjou）等地，品丽珠还常用于酿造桃红葡萄酒。
⑩内比奥罗
高单宁、高酒精和高酸的三高品种
内比奥罗（Nebbiolo）是意大利皮埃蒙特（Piedmonte）产区最重要的葡萄品种，尤其是在巴罗洛（Barolo）和巴巴莱斯科（Barbaresco）这两个产区，甚至能反映当地每一个山坡和海拔的细节变化，可是内比奥罗一般要在当地最佳的葡萄园才有可能成熟。采用这种葡萄酿制的葡萄酒一般具有高单宁、高酒精和高酸的特点，所以在过去，内比奥罗常被诟病为需要陈放数十年才能饮用。此刻，采用现代风格酿造的内比奥罗葡萄酒往往既适合年轻时饮用，也适合长期陈年。
仙粉黛
“多才多艺”的美国葡萄酒名片
在美国，无论是种植面积还是产量，仙粉黛（Zinfandel）都是仅次于赤霞珠的红葡萄品种。说起赤霞珠，人们可能更多的想起波尔多；但99%的仙粉黛都种植于美国，所以仙粉黛才是真正能代表美国特色的葡萄品种，一说起美国必定想起它。仙粉黛堪称“多才多艺”的原因在于，无论是酿制强劲的浆果味干红，口感香甜的桃红，还是不太常见的起泡酒甚至甜酒和加强酒，它都能胜任。洛迪（Lodi）老藤仙粉黛的品质更是优异，曾有人这样形容：“不喝洛迪老藤仙粉黛，喝遍美国葡萄酒，此生也枉然”。
马尔贝克
能赋予葡萄酒颜色和酒体的阿根廷镇国之宝
马尔贝克（Malbec）是一个古老的品种，曾流行于波尔多地区，之后逐渐淡出视线，直到在阿根廷的出色表现才真正让它重登舞台。此刻，马尔贝克在法国西南部卡奥尔（Cahors）地区仍然占据重要比例，可是提到马尔贝克，人们更多地是想到阿根廷。马尔贝克偏爱昼夜温差大的高海拔地区，尤其是在门多萨（Mendoza）产区的表现，逐渐使其成为了该国最受欢迎的品种。这种葡萄酒一般口感浓郁活泼，且酒精度高。
国产多瑞加
酿造波特酒最重要的葡萄品种，堪称“葡萄牙的赤霞珠”
国产多瑞加（TourigaNacional）是葡萄牙最重要的葡萄品种，其地位堪称“葡萄牙的赤霞珠”，当然这两个品种也有着不少的共性。和赤霞珠一样，国产多瑞加常带有明显的黑色水果风味，有较多的单宁和酒精且颜色十分深；即使是用来酿制单品酒也具有十分多变的表现力，可是该品种天生低产。国产多瑞加是酿制葡萄牙“国酒”波特（Port）最重要的品种，陈年潜力极其突出。
佳美娜
曾被误认为是梅洛的智利特色品种
佳美娜（Carmenere）是一种十分晚熟的波尔多品种，曾一度被认为已经灭绝。直到1994年，人们意外发现智利广泛种植的梅洛其实就是佳美娜。原先只要在适宜的环境中，佳美娜和梅洛都能够出产颜色深浓，口感精细且带有迷人肉味和李子风味的葡萄酒，可是佳美娜还带点赤霞珠的草本和雪松风味。此刻，佳美娜已经成为了智利最具特色的葡萄品种，目前那里种植着全球97%的佳美娜。