米饼的做法详解（一）：
食材：
米饭200克，鸡蛋1个
米饼的做法
1.鸡蛋打散，加入米饭、盐搅拌均匀。
2.平底锅油温5成热，模具放在锅中，米饭液倒入模具中。
3.小火煎至金黄后翻面继续煎好即可。
小贴士：
这是一道十分适合做早餐吃的食物，制作方式比较简单，并且不费时间，米饭能够放冰箱冷藏一下，口感更好。
米饼的做法详解（二）：
烤米饼家常做法
米饼食材准备
米饭500克，莲藕1个，培根适量，香葱，胡椒粉，胡萝卜，盐少许。
方法步骤
1、将莲藕切成小丁，放入盐水中浸泡;
2、烧热的开水中放入切好的莲藕丁，焯烫后捞出过凉;
3、然后加入培根，香葱和米饭拌匀，然后加入胡椒粉，味精，盐和少许油拌匀;
4、将胡萝卜切花，将拌匀的米饭做成饭团后压扁，放上胡萝卜，再放入刷油的烤盘中;
5、在表面刷油，然后放入预热180度的烤箱中层，烤15分钟即可。
小贴士
莲藕抛入淡盐水中不会变黑。
米饼的做法详解（三）：
米饼食材准备
米饭两碗，鸡蛋适量，香葱，油，盐适量。
方法步骤
1、将香葱切成圈，鸡蛋打散;
2、平底锅中倒入适量油，然后倒入米饭，压成米饼状;
3、之后倒入鸡蛋液和香葱，小火慢慢煎，待底部米饭微焦后翻面;
4、煎至两面金黄后撒上盐调味即可。
米饼的做法详解（四）：
米饼食材准备
米饭1碗，干淀粉适量，卷心菜少许，胡萝卜20克，金针菇少许，蟹肉棒少许，芹菜20克，鸡蛋1个，盐适量，香菜适量，鸡粉适量，胡椒粉少许，玉米油少许，甜辣酱适量。
方法步骤
1、将卷心菜，胡萝卜切丝，香菜和金针菇切段，芹菜切末，蟹棒撕丝待用;
2、将米饭和切好的各种蔬菜原料混合，然后加入鸡蛋，淀粉，盐，胡椒粉，鸡粉拌匀;
3、平底锅放油烧热，舀适量原材放入锅中，用铲压成圆饼状，煎至两面金黄;
4、出锅后能够蘸食甜辣酱即可。
米饼的做法详解（五）：
米饼食材准备
米饭1碗，虾仁，胡萝卜，杏鲍菇，豌豆，色拉油，盐，黑胡椒，料酒，白糖适量。
方法步骤
1、将虾仁洗净沥干切成小粒，然后加入料酒，黑胡椒粉和少许盐;
2、胡萝卜和杏鲍菇切丁吗，将豌豆和杏鲍菇放入开水中焯烫沥干;
3、炒锅放油爆香姜片，然后放入虾仁炒至变色后盛出;
4、然后另起油锅，下入胡萝卜翻炒，之后倒入杏鲍菇和豌豆炒匀;
5、然后倒入米饭炒匀，加入糖，盐调味，然后倒入虾仁翻匀;
6、炒好之后晾凉，做成饼状，然后放入小火的平底见过中剪成脸面金黄即可。
米饼的做法详解（六）：
什锦米饼的做法
米饼食材准备
米饭1碗，虾仁适量，胡萝卜少许，杏鲍菇1个，豌豆适量，油盐，料酒，黑胡椒，白糖适量。
方法步骤
1、将虾仁洗净沥干，切成小粒，加入料酒，黑胡椒和少许盐腌一会;
2、胡萝卜和杏鲍菇切成小丁，豌豆和杏鲍菇用开水焯烫后沥干;
3、锅中烧热油，下入姜片爆香，然后放入虾仁炒至变色后盛出;
4、再起油锅放入胡萝卜丁翻炒，然后下入杏鲍菇丁，再倒入米饭炒匀;
5、之后加入盐和糖调味，再倒入虾仁炒匀，炒好之后晾凉，做成米饼状;
6、平底锅中少许油，小火加热，放入米饼煎至两面金黄即可。
米饼的做法详解（七）：
香煎米饼的做法
米饼食材准备
米饭1碗，胡萝卜半根，油菜适量，油盐，洋葱少许。
方法步骤
1、胡萝卜切小粒，油菜，洋葱切粒;
2、将切好的蔬菜粒倒入米饭中拌匀，加入盐调味;
3、案板放上保鲜膜，米饭倒在上头再盖一层保鲜膜，然后擀面杖将米饭压实，擀平;
4、将压好的米饼用碗扣出圆饼，放入刷油预热的电饼铛中，慢慢煎至定型，金黄即可。
米饼的做法详解（八）：
蛋香米饼的做法
米饼食材准备
米饭适量，鸡蛋，香葱少许，油适量，盐少许。
方法步骤
1、将香葱洗净切圈，鸡蛋打散待用;
2、锅中放入适量的油，将米饭平铺锅中，压成米饼，倒入鸡蛋液和香葱;
3、小火慢慢煎，待米饭微焦后翻面，小火慢煎至金黄，撒上盐调味即可。
米饼的做法详解（九）：
蒜蓉南瓜米饼的做法
米饼食材准备
南瓜，米饭，鸡蛋，蒜，食用油，盐。
方法步骤
1、将蒜切粒，南瓜去皮洗净切片放入微波炉打4分钟;
2、南瓜出炉后压成泥，放入米饭中，蒜蓉也放入米饭中;
3、然后打入鸡蛋，加入盐搅拌均匀，做成饼胚;
4、锅中适量油，小火放入饼胚煎至两面金黄，酥脆即可。
米饼的做法详解（十）：
1、准备好大米和白糖。
2、把大米用料理机打碎成粉。
3、在大米粉中加入适量的清水，加入糖和酵母，调成糊。比例大米饭和水的比例1：1。其他的根据自我的口味加。
4、包上保鲜膜发酵50分钟左右，膨胀大两倍就能够了。
5、电饼铛上下盘刷上油，倒入米糊，然后把米糊摊平，启动电饼铛，煎到两面金黄即可。
6、左右以后切块，完成。能够根据自我的口味沾番茄酱。