啤酒花是什么

　　啤酒花是什么详解（一）：

　　啤酒花是桑科，葎草属的多年生攀援草本植物，果穗能够用来制作啤酒，啤酒花还叫做酵母花、酒花、啤瓦古丽、忽布、蛇麻花等。啤酒花的叶子形状为卵形或宽卵形，长度约4-11厘米，宽度约4-8厘米，叶子基部呈心形或近圆形，叶子表面具有粗锯齿，叶子表面密集生长着小刺毛，叶子背面分布着小毛和黄色腺点，啤酒花的雄花排列为圆锥花序，雌花每两朵生于一苞片腋间，排列为穗状花序，果实呈穗球果状，瘦果比较的扁平。啤酒花原产欧洲、美洲、亚洲，主要分布于北半球，在我国各地都有栽培。

　　啤酒花的栽培方法

　　1、购买种苗：提前购买好品质优良，长势好，株型健壮的种苗，能够利于种植。

　　2、选地整地：选择土质疏松、土层深厚、肥沃的地块来种植，提前将土壤整理一下，进行深耕25-30厘米左右，并且均匀施加腐熟的农家肥。

　　3、定植时间：当温度到达10-12℃时能够定植，一般是在春季3-4月份定植。

　　4、进行种植：先将种苗用0.5%的波尔多液浸泡5分钟，然后栽种到土壤中，覆土踏实后浇水灌溉。

　　啤酒花是什么详解（二）：

　　啤酒花是桑科，葎草属多年生攀援草本植物，茎、枝和叶柄密生绒毛和倒钩刺。啤酒花是酿酒不可缺少的一味原材料，在酿酒过程中具有天然防腐、延长啤酒保质期的作用，还能够构成啤酒的细腻泡沫，并能澄清麦汁使啤酒变得清透，还能平衡麦芽汁甜度使啤酒变得可口。

　　啤酒花别名忽布、蛇麻花、酵母花、酒花，拉丁文名：Humuluslupulus，是大麻科、葎草属一种多年生草本蔓性植物，它分有雌雄异株，雌花花序像小葡萄，雄花花序则单薄一点，啤酒花蔓长6m以上，通体密生细毛，并有倒刺。叶对生、纸质，卵形或掌形，3～5裂，有粗锯齿，是一种攀援性草本植物，原产欧洲、美洲和亚洲。可用于酿造啤酒和药用。

　　啤酒花是一种天然的防腐剂，不仅仅能够使啤酒增添一股清爽的芳香气味以外，还能够使啤酒的保存期得到延长。啤酒在加入啤酒花以后，使得其不再容易发生变质，成为大麦醋造成啤酒的浪费。主要分布于欧洲、亚洲和北美，中国分布在新疆的天山、阿尔泰山山脉均有广泛分布，集中分布于阿尔泰地区的额尔齐斯河及其分支流域；塔城地区的额敏河流域；伊犁地区的伊犁河流域等地。另外，在宁夏、甘肃、四川、陕西和云南也有啤酒花的分布。

　　啤酒花是什么详解（三）：

　　啤酒花是用来酿造啤酒的主要原料，它是一种攀援性草本植物，原产于欧洲美洲，现中国各地均有种植，它的花穗具有很高的食用价值和药用价值，市场应用广泛，也能够用于园林装饰，或制作干花插花。

　　一、啤酒花是什么啤酒花是一种攀援性草本植物，茎、枝、叶生有很多绒毛和倒钩刺，原产于欧洲美洲，现中国各地均有种植，适应北半球气候生长，其花朵被广泛应用于啤酒酿造，还被加工成清香小料，深受人们喜爱。

　　二、食用价值

　　啤酒花未成熟的绿色果穗，有健胃消食、安神利尿的功效，用于治疗消化不良、腹胀、浮肿小便淋通很有作用。另外啤酒花作为酿造啤酒的主要原料，有着不可替代的作用，食用价值和市场应用价值广泛。

　　三、园林装饰

　　啤酒花除了能够食用，加工成食品之外，还能够用于攀援花架或者篱笆棚的装饰。啤酒花分雌雄异株，雌花花序像小葡萄，其中雌花花序能够制作成干花花束，用于家庭装饰或着送人，同样具有观赏价值。