春天吃什么详解（一）：
1、红枣等养脾甜食：我国古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化本事较差，不适合多吃油腻的肉食，所以，热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
2、蜂蜜：中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气润肠通便。春季气候多变，天气乍寒还暖，人就容易感冒。由于蜂蜜包含多种矿物质维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季最梦想的滋补品。所以，在春季，如果每一天能饮用~匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。
3、春笋：被誉为“素食第一品”的春笋作为美味佳肴，自古以来备受人们喜爱。文人墨客和美食家对它赞叹不已，有“尝鲜无不道春笋”之说。春笋笋体肥厚，美味爽口，营养丰富，可荤可素。做法不一样，风味也各异，炒炖煮煨皆成佳肴。地方名菜春笋均占一席之地，如上海的“枸杞春笋”，南京的“春笋白拌鸡”，浙江的“南肉春笋”。
4、菠菜：菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳“春菠”根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血止血敛阴润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。
5、樱桃：素有“春果第一枝”的美誉，目前在我国各地都有栽培。樱桃果实肉厚，味美多汁，色泽鲜艳，营养丰富，其铁的含量尤为突出，超过柑橘梨和苹果倍以上，居水果首位。樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气，调中益颜，健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗益气祛风及透疹。需注意的是，樱桃属火，不可多食，身体阴虚火旺应忌食或少食。吃不了樱桃，草莓也是很不错的选择。
6、韭菜：春天气候冷暖不一，需要保养阳气。而韭菜最宜人体阳气，有天然“伟哥”之称。韭菜包含挥发油蛋白质脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃提神强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者，味道尤为鲜美。其根白如玉，叶绿似翠，清香馥郁。春韭吃法多样，既可佐肉蛋虾墨鱼等，又可做蒸包水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭，格外芳香可口。
7、春芽：春日食春芽。孔子说“不时，不食”，意思是，不是这个季节的（东西）就不吃。中医经典著作《黄帝内经》也说要“食岁谷”，就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽，能够食用的春芽有很多，如：香椿豆芽蒜苗豆苗莴苣等等。
8、葱姜蒜：不仅仅是调味佳品，还有重要的药用价值，可增进食欲助春阳，还具有杀菌防病的功效。春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩最香最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。北方人春天爱吃的小葱炒鸡蛋或小葱蘸酱，都是很有营养和顺应节气的最佳吃法。
春天吃什么详解（二）：
1、水果也是春天的好选择，能够适当食用大枣、橘子和苹果等水果。春天肝气旺盛，容易导致脾胃虚弱，而大枣具有甘甜的味道，能够补益气血，健脾胃。同时，橘子和苹果等水果味道酸甜，食用能够为机体补充丰富的营养，同时还能够健脾开胃，缓解口干的问题。
2、在春天，能够适当食用一些蔬菜。比如韭菜、山药、春笋和白菜等。中医认为春天是阳气生发的季节，机体也会顺应天然而生发阳气。韭菜具有辛温的特性，能够帮忙阳气生发，所以适量食用韭菜是能够的。山药味道甘美，性平和，具有健脾胃、益肺肾的功效，适当食用山药能够平补脾胃和肺肾功能，有益健康。此外，春天天气干燥，容易导致便秘，而春笋富含膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，缓解便秘症状。
3、在春天也能够适量食用一些肉类食物，如鱼肉、鸡肉和牛肉。这些肉类食物富含蛋白质和脂肪，能够为机体供给丰富的营养，坚持身体的健康。
总的来说，春天并没有特定适合食用的食物，可是我们能够根据自我的需要和喜好来选择适宜的食物。在春天，适量食用新鲜的蔬菜、水果和肉类食物，坚持营养均衡，对于维持健康十分重要。
春天吃什么详解（三）：
1、养脾佳品大红枣
人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化本事较差，不适合多吃油腻的肉食，所以，热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
2、补中益气葡萄干
葡萄干是很好的补中气食物，对人体有益气补血的作用。对于一些贫血、平时时常头晕的人应当常吃。春天头晕的原因有很多，主要是由于气血不足引起的，葡萄干中有丰富的铁，所以贫血人群应适当吃一些葡萄干。
3、时令食物春之芽
春日食春芽是大自然的赐予，中医经典著作《黄帝内经》说要“食岁谷”，意思就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽，其中，能够食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
春天吃什么详解（四）：
1、多吃蔬菜少吃水果蔬菜包含丰富的维生素、纤维素和矿物质，有疏通血管和肠道的特殊功能，肝和心都喜欢它，蔬菜能帮忙肝脏尽快实现蛋白质、糖类、脂肪代谢；若缺少它，肝脏代谢就差。
2、多喝奶少吃肉牛奶是全营养食品，春天多喝奶能满足人体生长、健康等多方面的需求，是各类人群春季养生的首选佳品。肉类胆固醇含量高，吃多了，容易发胖，诱发“三高”等富贵病。
3、多喝水每一天清晨起来，喝点蜂蜜水，将有助于清洗肠道，排毒祛火。
4、春季应注重调养脾胃，而米饭同菜中的大鱼大肉相比，要容易消化得多，能很好地保护肠胃。
春天吃什么详解（五）：
胡萝卜
胡萝卜包含着丰富的β胡萝卜素，以及极高的其它维生素含量，都是我们人体所需的元素。β胡萝卜素进食以后，在我们人体的小肠内，也能够转化成维生素A。
我们都明白维生素A对于我们人体的皮肤有着十分好的滋润作用，常食包含维生A的食物，能够让我们的皮肤有光泽且富有弹性，且还有清热解毒，润肠之功效。如果缺乏维生素A的话，是很容易引起皮肤老化松驰的。
蜂蜜
皮肤最好的滋养品当然是少不了蜂蜜了，并且蜂蜜对于我们人休还有着很好的调补作用，有着很好的很高的营养价值。
异常是在春季里，天气虽是慢慢的变暖，但由于处于梅雨时节，天气变幻无常，所以春季也是感冒以及其它传染病多发的季节，然后经常食用蜂蜜，能够提高度们人体的抵抗力以及免疫力。
每一天早晚喝一杯蜂蜜，不仅仅能够润肠通便，清除体内毒素，到达养颜美容的效果，还能够增加感冒，预防感冒等疾病的产生。
黄豆
很多人都明白黄豆有植物性荷尔蒙，有利于女性，殊不知黄豆对男性也是绝佳食品。
例如常吃黄豆制品的日本男人，罹患摄护腺癌的机率比西方男人低。并且黄豆对改善男性的骨质流失一样有效。
男性过了60岁，骨质会开始流失，情景和更年期妇女一样严重。并且多吃黄豆能够补充卵磷脂，卵磷脂已被证实与短期记忆力和学习力有关。
西红柿
西红柿的酸味能促进胃液分泌，帮忙消化蛋白质等，此外丰富的维生素c能结合细胞之间的关系，制造出骨胶原，强健血管。
矿物质则以钾的含量最丰富，由于有助于出血液中的盐分，所以具有降血压的功能。
莲藕
莲藕性寒，有着清热除烦之功效，能够改善我们的气色。莲藕的吃法能够很多种，生藕的话，对于因为血热而引起长痘痘的人群食用，效果十分的好;如果煮熟了，是一道十分好的食补又养颜之佳品，有着很好的养胃滋阴，健脾养血益气之功效。
经常食之，皮肤光泽，闪亮动人无比，还能够健脾开胃、养血。
春韭
春天吃韭菜好处多多。春寒还料峭，春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”，性温，有补肾补阳的作用。
春天气候冷暖不一，提议人们到春季不妨多吃一些春韭，以祛阴散寒。
并且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。
大蒜
大蒜具有强烈的杀菌力，所以能消灭侵入体内的病菌。此外，它能供给维生素b1的吸收，促进醣类的新陈代谢以产生能源，并消除疲惫。
另一不可忽视的大蒜功用就是提升免疫力。大蒜中所含的硒化铅具抗氧化作用，所以被视为防癌的食物。男性多服可改善体质并强身。
春天吃什么详解（六）：
橘子
橘子富含丰富的维生素，也是能帮忙肠胃进行排毒。橘子这种水果含水量高，营养十分的丰富，尤其是维生素C的含量更是十分的可观。春季多吃桔子，能够有效预防感冒。
新鲜的橘皮中包含很多的维生素C和香精油，具有理气化痰、健脾和胃等功能。将其咀嚼后吐掉残渣，重复数次，对去除口腔异味比较有效。橘皮泡茶，味道清香，还能通气提神。橘核有理气、温胃、止痛的作用，既能驱寒，又能止痛，所以有助女性缓解痛经。
猕猴桃
猕猴桃对于常见的一些炎症还是能够治疗的，味道酸甜，吃一点不会有血糖升高的问题。猕猴桃为猕猴桃科猕猴桃种植物的种子，因得到猕猴的青睐故又名“猕猴桃”，因其富含维生素C和膳食纤维，有抗氧化、娇嫩肌肤的作用，故被称之为“美容果”，其酸甜的口感也十分适合女性食用。降低胆固醇食用其外皮为最佳地选择。奇异果中所含纤维，五分之一是果胶，异常是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。包含丰富的维生素C，具有抗氧化功能，对消除人体皱纹和细纹有着进取的作用。
杨桃
杨桃主要是能帮忙身体进行消化，还能很好的起到淡化色斑的作用，美白肌肤。杨桃中包含丰富的果酸，能够帮忙皮肤抑制角质细胞的内聚力和黑色素沉淀，有效淡化色斑，果酸还能软化角质层，减少皱纹的产生哦。所以在春天多吃杨桃能够帮忙身体补充水分还能促进消化。保湿肌肤，对于改善油性肤质或干性肤质也有必须的效果。将捣烂的杨桃敷在脸上当面膜用，能够起到明显的消斑作用。对肝脏起到保护作用，降低血糖。
胡萝卜
胡萝卜富含丰富的维生素，煮熟的胡萝卜味道比较的清甜。包含丰富的钾，有降血压的作用，食物纤维能发挥整肠功效。B-胡萝卜素会在体内变化成维生素A，提升身体的抵抗力，抑制导致细胞恶化的活性氧等。胡萝卜包含植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，有助于通便。对防治干眼病，夜盲证具有很好的效果，由其是对于电脑一族来说日常更要多吃胡萝卜。
山药
山药富含丰富的蛋白质，也是能很好的帮忙减肥，优质营养还是很多的。山药尤宜于春季食用，它营养丰富，具有健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾；能补肾益精，可增强人体抵抗力。山药本身就是具有瘦身和丰胸的作用的，并且，山药中包含了丰富的氨基酸和蛋白质等营养物质，这些营养都能够供给人体多种必须的营养。能够供给乳房发育的多种必须营养。山药具有营养滋补、诱生干扰素、增强机体免疫力、调节内分泌、镇咳祛痰、平喘等作用，能够治疗慢性气管炎。
卷心菜
卷心菜的热量是很低的，对于清肠的效果还是很明显的。卷心菜，它又名胃菜。既能够养胃，又能够防癌。甚至很多胃癌的人一天一杯卷心菜汁都能治好。具有很强的抗衰老的功效及抗氧化作用。尤其是很多日本科学家们认为，卷心菜的抗氧化、防衰老的效果与菜花、芦笋一样都有较高的营养成分。维生素U的主要作用就是保护粘膜细胞，其中就包含胃粘膜，所以对于有胃溃疡和胃炎的患者而言能够适当的食用一些包菜。
红枣
红枣对于补气血的作用还是比较明显的，也是对女性很好的食物，中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化本事较差，不适合多吃油腻的肉食，所以，热量可适当由甜食供应。血虚首先体此刻脸色上，脸色苍白、嘴唇带有灰色，都是血虚的症状。而如果血气充足，脸色则会变得红润，有光泽，皮肤也会较为细嫩，皱纹等也会得到很好地控制。
萝卜
萝卜是“平价人参”，多吃萝卜能帮忙排出身体很多的垃圾，也是不会长胖的食物。应对春季气温变化大、肠胃不适、没有胃口的问题，萝卜能够顺利帮忙人体进行肠胃的蠕动和食物代谢，从而渐渐调节好“受伤”的肠胃。有着消食消除体内淤积，清热化痰、解毒的功效。能够治疗积食肚子胀、呕吐反酸水、吐血、偏头疼等症状。包含的维生素C的含量比梨子高八到十倍。萝卜因为没有包含草酸，所以不会与食物中的钙结合，能够更有利于钙的吸收。
大蒜
大蒜是很好的抗癌的食物，也是会很好的帮忙身体进行消化。大蒜是当之无愧的健康食物，因为它包含很多的硫化合物--大蒜素。大蒜素对健康十分有益。经常吃大蒜能够减少体内某种致癌物质，异常有助于预防胃癌、大肠癌以及食管癌的发生。每一天吃大蒜能够减轻过敏，尤其是由温度变化所引起的过敏。最好的方法是在过敏季节来临前几周就开始吃大蒜。大蒜精油还能抑制血小板凝结的作用。
芹菜
芹菜的含水量还是很高的，对于肥胖的人，吃一些芹菜还是十分不错的。中医传统医学认为“春气者诸病在头”，春季肝火旺易因情绪激动出现头晕、目眩等症状，是现代医学所讲高血压，芹菜中富含丰富的维生素P，能降低毛细血管通透性，软化血管，可预防高血压，芹菜中还包含促进脂肪分解的化学物质，帮忙减少脂肪和胆固醇的吸收，从而到达减肥的效果。芹菜包含利尿有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿。