红酒的作用详解（一）：
1、延缓衰老、美容美颜：红酒中富含单宁、黄酮等多酚类物质，具有抗氧化的功能，能够清除体内剩余的自由基，防止自由基过度氧化，适量饮用能够延缓衰老，同时有助于减少肌肤色素沉着、肤色暗沉、皮肤松弛的问题，到达美容养颜的功效；
2、保护心脑血管：红酒中包含黄酮类物质，能够帮忙降低血压、胆固醇和血脂，并且红酒富含花青素和单宁类物质，具有扩张血管、增强血管通透性的作用，适当饮用红酒能够有效预防心脑血管疾病；
3、促进消化：红酒中包含单宁，能够增加肠道内平滑肌纤维收缩，适量饮用红酒还能够促进胃液分泌、提高消化本事，还能调整结肠功能，对结肠炎有必须的效果；
4、红酒相比白酒的酒精含量不高，适度饮用能够活血暖身、促进血液循环，有效减少身体水分、缓解水肿，并且红酒富含维生素C、维E以及胡萝卜素能够促进人体的新陈代谢，进而促进人体不断的消耗能量，对于减肥的人群也有帮忙。
总之，红酒富含多种营养素，适当饮用对人体有必须功效，可是饮用红酒也要注意温度要适宜，红酒一般在16℃-18℃左右口感相对最好，醒酒时间也要适宜，能够加强红酒的芳香味，陈酿时间长的高档红酒，能够提前1-2个小时醒酒，对于陈酿时间短的普通红酒需要醒酒30分钟左右比较好，最终要注意，红酒虽好可是必须不能过量。
红酒的作用详解（二）：
红酒中的多酸含量相当多，所以它对于预防心血管疾病有极好的作用，有助于防动脉硬化和早老性痴呆症等疾病，还具有减少骨质疏松症的危险和“驻颜”等重要功效。
在一般人的观念里，生活上的享受似乎总是身体健康背道而驰的，葡萄酒向我们证明了，只要可是度，享受和健康原是能够兼得的。１９９２年，美加流行闰，病学家区艾－利森（ＣＥＬＬＩＳＯＮ）指出：在法国，人们经常食用富含脂肪类食品，法国人平均胆固醇含量也都不低于其它国家，但法国患心脏病死亡的比例，在各工业化国家中却是最低的，它的发病率只为美国的６０％，并且平均寿命比美国人长寿的秘方，就在于经常饮用葡萄酒，以及其它饮食和生活习惯的协调。
增进食欲
葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中，有利于身心健康。
滋补作用
葡萄酒中包含糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它能够不经过预先消化，直接被人体吸收。异常是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复－健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素（ＯｌｉｇｏｅＬｅｍｅｎｔ），具有搞氧化剂的功能，能够防止人体代谢过程中？生的反应性氧（Ｒｏｓ）对人体的伤害（如对细胞中的ＤＮＡ和ＲＮＡ的伤害），这些伤害是导致一些－退化性疾病，如白内障，心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。所以，经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。
红酒的作用详解（三）：
红酒能够到达提高免疫力、保护心血管、美容等功效，能够起到帮忙的效果，可是不提议过量的食用。
1、提高免疫力：红酒包含人体所需要的营养成分，适当的喝点红酒，能够促进全身新陈代谢，增加体内的免疫细胞。
2、保护心血管：红酒里面包含黄酮类的物质，能够抑制血小板的聚集，到达软化血管，保护心血管的功效。
3、美容：红酒里面包含红酒多酚，能够起到抗氧化，清除自由基，从而到达美容的功效。
除此之外，能够抗衰老、促进消化、预防血栓等功效，提议也适当的食用。