小龙虾季节几月到几月详解（一）：
小龙虾季节是5月份-9月份。
小龙虾价格多少钱一斤？
小龙虾的价格根据市场的消费情景、产地会有所变化，目前湖北省潜江市潜江市小龙虾价格30-50元一斤，湖北省荆州市监利县小龙虾价格35元一斤，湖南省岳阳市岳阳楼区小龙虾价格30元一斤，湖北省荆州市洪湖市小龙虾价格28元一斤，安徽省马鞍山市当涂县小龙虾价格29元一斤，湖北省仙桃市仙桃市小龙虾价格45元一斤，以上价格来自批发价格，实际还请以市场价格为准。
2023年小龙虾养殖前景怎样样？
1、小龙虾是一种营养丰富、肉嫩鲜美的美食，此刻市场上颇受消费者的喜爱，甚至出现了供不应求的情景，市场前景被众多养殖户看好，经过养殖小龙虾赚取收入成为了十分热门的选择。
2、另外，小龙虾的烹饪方式多种多样，满足了消费者对于美食口味的需求，市场的销售渠道也变得更加广阔，这让养殖户们看到了源源不断的经济来源，养殖的进取性也大大提高。
3、饲料原料市场需求旺盛，许多鱼类和经济水产动物的饵料就是小龙虾，拓宽了小龙虾养殖的销售渠道，让养殖变得如鱼得水。
4、养殖技术日趋成熟，此刻养殖户们的养虾模式有很多，包括池塘、稻田、浅滩地等多种方式，这些养殖方式比较简单，投入的成本也不高。
至此，关于小龙虾价格及养殖前景的介绍就到那里了，如果养殖户想要经过养殖小龙虾提高收益，必须要注意市场风险，做好市场调查再养殖。
小龙虾季节几月到几月详解（二）：
小龙虾季节从5月到9月，小龙虾出售的季节通常在5月份刚开始，6-8月份是小龙虾肉质饱满、肥嫩的情景下，这时是小龙虾的最好食用的季节，9月份后小龙虾就肉和黄就比较少了。
小龙虾已经成为夏日人们常吃的食物，尤其是海鲜店或者烧烤摊，很受消费者的欢迎，还有一部分人自我去海鲜市场或者超市去买小龙虾，自我回家做。那么买回去的小龙虾如何冷藏保存？
水桶保存，如果购买了新鲜的小龙虾，可在水桶里加入冷水，再添加少量的食用盐和植物油，小龙虾这样保存能够放2-3天。这样能够确保小龙虾的口感不会变质，又能够清除小龙虾体内的部分脏东西。冷藏保存，如果是已经做熟的小龙虾冷却之后，再放进冰箱冷藏里进行储存，冷藏的小龙虾不能放置超过72小时。冷藏后的小龙虾吃之前必须加热一下，不能够直接食用。
小龙虾季节几月到几月详解（三）：
小龙虾3月份上市，5-9月份是它的盛产月份。刚上市的小龙虾个头都不是太大，大都集中在4-8钱个，一两以上的小龙虾和3钱以下的小龙虾都很少看见。等到五月份很多上市的时候，才会看到个头很大的小龙虾。
小龙虾常年均可繁殖，其中以5-9月为高峰期。小龙虾雌雄异体，并且具有较显著的第二性征。可从腹部游泳肢形状加以区分，雄虾腹部第一游泳肢特化为交合刺，而雌虾第一游泳肢特化为纳精孔。
其次，二者螯足具明显差别，雄性螯足粗大，螯足两端外侧有一明亮的红色疣状突起，而雌虾螯足比较小，疣状突起不明显；第三，雄虾螯足较雌虾粗大，个体也大于雌虾。
小龙虾几乎可常年交配，但以每年春季为高峰。交配一般在水中的开阔区域进行，交配水温幅度较大，从15℃到31℃均可进行。在交配时，雄虾经过交合刺将精子注入雌蟹（虾）的纳精囊中，精子在纳精囊中贮存2-8个月，仍可使卵子受精。
雌虾在交配以后，便陆续掘穴进洞，当卵成熟以后，在洞穴内完成排卵、受精和幼体发育的过程。
营养价值
小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。小龙虾包含虾青素，虾青素是一种很强的抗氧化剂，日本大阪大学的科学家发现，虾青素有助消除因时差反应而产生的“时差症”。另外，小龙虾还可入药，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。
麻辣小龙虾做法
【调料】
食盐2.5汤匙、醋1茶匙、葱1根、姜5片、蒜5瓣、花椒15粒、干辣椒7个、料酒2汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、植物油1汤匙、蒸鱼豉油1汤匙、白糖1茶匙。
1、锅内入植物油，蒜片、姜片，葱、干椒切段、花椒一齐放入锅内
2、倒入洗净去须的小龙虾。买回小龙虾后，放入盆中，用清水冲洗2次后放入2汤匙盐，再倒入清水没过小龙虾浸泡2小时，以便更好的清洁。
去除小龙虾的黑线(虾肠)：一只手控制住小龙虾，另一只手捏住小龙虾尾巴中间的尾翅，轻轻的揪下来就能够，如果这样处理感到危险的话，能够把小龙虾们放到盆里用冰箱速冻一下，这样小龙虾就老实了。
3、调入生抽、老抽、蒸鱼豉油、醋、料酒，加入一小碗清水。
4、调入1茶匙盐、白糖，搅匀。
5、盖上锅盖，按下锅仔键，启动自动烹饪程序。
6、待烹饪结束时，盛入盘中即可。