玉米的营养价值详解（一）：
1、植物纤维含量丰富
玉米中包含丰富的植物纤维素，具有促进胃肠蠕动，加快排便速度，可防治便秘、肠炎、肠癌等。可束缚和阻止葡萄糖过量吸收，有抑制饭后血糖升高的作用;纤维素可抑制脂肪吸收，降低血脂水平，预防和改善冠心病、肥胖、胆结石的发生。
2、维他命含量极高
玉米维生素含量极高，是稻米、小麦的5~10倍，而特种玉米的营养价值则高于普通玉米。
3、富硒和镁
玉米中包含的硒和镁具有防癌抗癌作用，硒能加速人体过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁质能够抑制癌细胞的生长，另一方面能够促使体内废物排出体外，这对预防癌症也有重要意义。
4、谷胱甘肽含量
玉米中还包含长寿因子-谷胱甘肽，它在硒的参与下，产生谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的作用。
5、玉米黄质含量
玉米中所含的玉米黄质，能够防止老年黄斑性病的产生。据美国哈佛大学医学院和许多研究中心在1994年所做的研究证明，摄入很多玉米黄质能够降低老年黄斑性病发病率。
玉米的营养价值详解（二）：
通常情景下，玉米的营养价值包括膳食纤维、多种维生素、矿物质等，能够帮忙人体在代谢过程中获取所需要的营养物质，日常中适量食用玉米对身体有好处。具体分析如下：
1.膳食纤维：玉米是一种粗粮，每100g玉米包含约2.9g膳食纤维，含量比较丰富。膳食纤维进入体内后会加速胃肠蠕动，有利于消化和吸收食物，必须程度上可帮忙人体预防便秘。
2.多种维生素：玉米中包含必须的维生素E、维生素C、B族维生素，其中维生素C的含量较为丰富。食用玉米能够为人体供给必须的维生素，增强营养。
3.矿物质：玉米中包含较为丰富的磷、镁、铁、钾等，常食玉米能够为人体补充这些营养成分，还可辅助人体预防因矿物质缺乏而导致的佝偻病，贫血病等。
玉米的营养价值详解（三）：
玉米是一种常见的食物，具有很高的营养价值，富含膳食纤维、维生素等多种营养物质，还具有降低胆固醇、促进消化、保护眼睛的功效，平时能够适量食用，有利于身体健康。
一、营养价值
玉米中包含多种营养物质，如碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等。其中，碳水化合物是玉米的主要成分，能够供给能量；膳食纤维能够促进肠道蠕动，有利于排便和预防便秘；维生素B1、维生素B2等多种维生素能够促进人体新陈代谢，维持神经系统正常功能；钾、镁、锌等矿物质能够维持酸碱平衡，促进骨骼生长，坚持心血管健康。
二、功效
1.降低胆固醇：适量食用玉米有利于减少胆固醇的吸收，降低血液中的胆固醇水平，有助于预防心血管疾病。
2.促进消化：平时适当食用玉米可保证机体摄入必须的膳食纤维，可帮忙排便，有利于消化吸收。
3.保护眼睛：玉米中包含丰富的叶黄素和玉米黄质，能够使眼睛免受紫外线和自由基带来的损伤，对眼睛具有保护作用，有助于预防眼部疾病。
可是需要注意，玉米中包含较高的淀粉，糖尿病、肥胖等患者应适量食用。同时，玉米中也包含微量的有害物质亚硝酸盐，应注意不要过量食用玉米。
玉米的营养价值详解（四）：
玉米通常包含膳食纤维、蛋白质、维生素C等营养价值，可是需要注意适量食用，以免出现不适症状。
1、膳食纤维：玉米当中包含丰富的膳食纤维，这类成分通常能增强胃肠蠕动，帮忙促进大便排出辅助改善大便干燥、排便困难等症状。
2、蛋白质：其中还包含蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分，有利于帮忙补充机体所需的部分营养物质，对身体生长发育有必须好处。
3、维生素C：当中还包含玉米黄素、维生素C等成分，一般能够帮忙清除体内自由基，辅助抵抗氧化。
玉米的营养价值详解（五）：
玉米具有除湿利尿，开胃健脾的功效，通常用于治疗消化不良，腹泻，水肿等症状，由于其中包含很多的糖类，胡萝卜素，蛋白质，黄体素以及钙、磷、锌、镁等多种矿物质，对身体的调理有很大的益处。
玉米中包含丰富氨基酸，能够排除阻击脑中的氨类，促进大脑细胞代谢，具有延缓衰老的作用，同时薏米胚芽尖中包含的营养物质，能够促进身体的新陈代谢，调整神经功能，具有延缓皱纹产生的作用。
在平时日常生活中适当地吃玉米，对身体有很大的好处。