小年吃什么详解（一）：
1、饺子：饺子是我国一种传统的食物，在小年这种传统节日中很多人天然是会要吃饺子，异常是北方地区，并且小年吃饺子还意为给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面”。
2、汤圆：部分地区过小年是会有吃汤圆的习惯，象征着“甜甜蜜蜜团团圆圆”。并且据说汤圆是用来糊灶君的嘴，让他不要乱说凡人是非。
3、火烧：有些地方过小年会有吃火烧的传统，异常是在我国的河南，火烧和酥饼是差不多的，火烧扛饿，也是古代饮食习惯流传下来的，是一种十分有特色的节令食品。
4、麻糖：俗话说“二十三，糖瓜粘”，过小年时，人们会买糖瓜关东糖麻糖等供奉，祈求灶王爷嘴甜些，上天言好事，也寓意着生活甜甜蜜蜜。
5、年糕：在我国南方地区，到过小年是就有吃年糕的习俗，这也象征着新年吉祥，年年高升。
小年习俗
1、扫尘土：扫尘的时间是从腊月二十四到除夕，扫尘为的是除旧迎新，拔除不祥。
2、吃灶糖：吃灶糖流行于北方地区，寓意灶王爷上天言好事，下界保平安，是劳动人民的一种完美愿望。
3、祭灶：祭灶是小年这天重要的活动。南方小年在腊月二十四，北方小年在腊月二十三。
4、洗浴：大人、小孩在小年期间都要洗浴、理发。民间有“有钱没钱，剃头过年”的说法。
5、婚嫁：过了小年，民间认为诸神上了天，百无禁忌。娶媳妇、聘闺女不用择日子，称为赶乱婚。
小年吃什么详解（二）：
在小年这天，北方地区晚上习惯吃饺子，意为给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面”。还要吃灶王糖，是用麦芽、小米熬制而成的糖制品。在山东地区，人们要蒸粘糕吃，意为粘住灶王的嘴，让其上天言好事，不说人间坏事。晋东南地区，有吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初一一锅倒”的说法。在靖安县，人们要吃爆米花糖，寓意新的一年财运大发、生活甜美。在山东半岛，大多自农历腊月二十三开始做大枣饽饽、团圆饼、寿桃等面花，表示全家大团圆，日子过得年年有余。
过小年的习俗
送枣花馍报养育恩。“祭灶王”在安徽地区是比较常见的习俗，可是在皖北地方会用红芋熬成的糖瓜来“祭灶王”。
祭灶王、祭祖。在皖南地区的小年时间也有所不一样，徽州一部分的地区是腊月二十三，可是在旌德镇那边却是腊月二十四，还有地方是腊月二十五，而祭灶王、扫尘等习俗都和其他地方差不多。
“哄”灶王爷。都明白“灶王爷”腊月二十三要上天，可是为了让灶王爷说好话，不告状，就一向流传着这三个习俗。
扫尘。家中的蜘蛛网、垃圾等都是灶王爷在记账，就是要毁掉灶王爷的“账本”。
小年吃什么详解（三）：
1、饺子
小年的时候一般也是祭祀灶君的时候，而北方地区的人在小年给灶君上供的时候，就要端上一碗饺子，因为“送行饺子迎风面”，给灶君送行，所以要准备饺子。
2、灶糖
灶糖是汉族传统小吃，一般分为关东糖和糖瓜，原材料是麦芽糖，把麦芽糖拉长长大条形的棍状，就被叫做关东糖，而制成扁圆状就被叫做糖瓜，而糖瓜的表面还能够撒芝麻，在民谣《过了腊八就是年》里面有一句话：“二十三，糖瓜粘”指的就是在小年的时候要吃糖瓜。
3、米饼
在广西的部分地区，在小年这天，民间有做米饼的习俗，米饼的原材料是糯米粉，在里面添加一些芝麻，花生，白糖，然后放入圆形的模具中蒸熟，在小年这天食用，寓意团团圆圆。
4、火烧
在小年这天，北方有些地方也会吃火烧，主要的食材有面粉，新鲜的肉，香葱，花椒等等，而各个地方由于当地风俗的不一样，添加的食材也有所不一样。
5、麻糖
有句俗语叫做“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指头”，指的就是在小年这天要准备麻糖，麻糖是一种方块糖，先将大米，花生，枣子炒熟之后，加入糖浆，使大米，花生，枣子黏在一齐，这个就是麻糖了。
6、粘糕
山东的部分地区，有一句民谣叫做“二十三，粘糕粘”，指的就是在腊月二十三小年这天要吃粘糕，粘糕的粘性很足，也有着期望灶王粘住嘴的意思。
7、年粽
有句俗语叫做“年粽年粽，年年高中（粽）”，南宁人在小年这天就有着吃年粽的习俗，年粽一般都有馅，馅料一般是绿豆和猪肉，当然也能够根据自我的喜好来决定里面放什么馅料。馅料的外面则是包裹着糯米，然后包上粽叶，这样年粽就包好了。
8、面食
在山东的部分地区，腊月二十三也就是小年这天，家家户户都要做大馒头，团圆饼，寿桃等等的面食，把面食做出各种花样，然后蒸熟，这样的面食又被叫做“面花”，寓意团团圆圆，年年有余。
过小年的饮食注意事项
1、只吃新鲜食品
像法国人那样，只吃新鲜食物。过节容易购买食品过多，家里食物到处都是，就会引起你多吃，构成肥胖，所以少买是一个关键。所以你要每日购买，少买，只吃新鲜食品。
2、餐前喝一碗汤
过小年的晚餐有一桌丰盛的菜肴是再少可是的了。那么，餐前喝一碗营养丰富、低热量的汤，鱼汤、蔬菜汤、鸡蛋汤均可。这样你在用餐时就不会吃的太多。
3、少吃肉
肉是人们此刻生活中必不可少的一道菜，而肉类也是会带给我们许多的营养的，可是对于肉类我们也是不能够多吃的，在小年晚餐时，多吃鱼、蛋来代替肉类。少吃肉类，一周最多不超过3-4次，最好吃禽类的肉。如能以鱼肉代替猪肉则更好。
4、要重视吃早餐
不知你注意到没有，许多胖子都有一个共同的特点：不吃早餐。结果，中餐、晚餐都感到加倍饥饿，吃起来狼吞虎咽，进食速度快，会刺激吸收。一顿丰富的早餐将帮你在一天内对食物能有节制力。所以，即使过节因看电视看得晚，早上起得晚，也要注意吃早餐。
5、放慢吃饭速度
过节家家主妇都会在餐桌上大显身手，亲朋们还会互邀着到饭店去聚餐，美味佳肴不由使人胃口大开，这时，你要注意吃饭的速度，细嚼慢咽，慢慢品尝每一口食物，从中体会美食的乐趣。